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まるで隠れ家のようだった。シェフの前菜盛り合わせから始まり、当然おすすめの焼き餃子と水餃子をチョイス。4種類のソースが斬新でとても美味しかった。次にアサリのバーニャチーズフォンデュも絶品だった。ブルーチーズといぶりがっこのSLOW TABLE流熟成ポテトサラダ、活アサリのダッチオーブン蒸しガーリックトーストなど、3種類の赤白ワインとともに堪能した。肉を食べに行く前にお腹がいっぱいになった。シェフの職人技を見せてもらった。また利用したいレストランである!
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